Baldernäs Herrgård

På Baldersnäs Herrgård använder vi lokala råvaror så långt det går både när det gäller mat och dryck. VI har en egen träd- och örtagård som inte besprutas, och om inte gäster önskar så städar vi inte rummet förrän efter avslutad vistelse.

Vi marknadsför starkt våra paketlösningar med både boende och fine dining med fasta menyer, och har endast förbokningar just för att minska matsvinnet.

Vi återvinner glas och papper till 100 procent, och arbetar för att även plast och metall ska återvinnas i ännu högre grad. Runtom i herrgårdens park finns dessutom sopkärl.

Vi har laddstolpar för elbil och väl på plats kan gästen låta bilen stå och njuta av platsen.