Nuntorp Gård

Nuntorp Gård har hållbar utveckling och grön näring som grundpelare i vår verksamhet. Vi strävar efter att vara en inkluderande och innovativ arbetsplats och ett grönt centrum där idéer kring hållbarhet växer. Våra kärnverksamheter omfattar restaurang, gårdsbutik, evenemang samt konferens, möten och fest. Utöver detta är Nuntorp Gård en företagsby där de flesta företag är verksamma inom grön näring.

Genom våra samarbeten med lokala leverantörer stöttar vi den regionala ekonomin och minskar samtidigt våra drift- och transportutsläpp. Det låter oss erbjuda säsongens färska grönsaker från lokala odlingar och minska vårt ekologiska fotavtryck. Vi älskar att laga klassiska svenska rätter med en twist, med ett brett utbud av naturens råvaror som skapar en smakrik och hälsosam variation – lokal mat med kärlek, som vi säger!

Vi arbetar också aktivt för att minska matsvinnet genom att använda råvaror i alla våra verksamheter innan de blir för gamla. Detta gynnar både kroppen och själen! I vår gårdsbutik säljer vi även heminredning och hemprodukter, med samma hållbara filosofi – lokalproducerat så långt det är möjligt! Vårt närområde är fyllt av skickliga lantbrukare, hantverkare och konstnärer. Genom ett besök hos oss får du en inspirerande inblick i allt detta.

Inom jordbruk och energi satsar vi på hållbarhet genom att använda biokol för att förbättra jordkvaliteten och minska koldioxidutsläpp. Vi producerar vår egen förnybara energi från vindkraftverk och solceller, vilket minskar vårt klimatavtryck och bidrar med lokalproducerad el. Denna energioberoende gör oss mer hållbara både ekonomiskt och miljömässigt.

Vi är övertygade om att det går att driva en framgångsrik verksamhet samtidigt som vi tar hand om vår planet och tänker på kommande generationer. Välkommen att besöka oss och få veta mer om vår passion för hållbarhet!