Hofsnäs Herrgård

Hofsnäs Herrgård är certifierade enligt Smaka på Västsverige – en certifiering som samlar restauranger, producenter och gårdsbutiker som erbjuder hållbara, genuina västsvenska produkter och matupplevelser baserade på säsongsbetonade lokala råvaror.

Vi har också gjort en ny storsatsning i form av en kollektiv odling i Ömmesala, alldeles på andra sidan Torpasjön där vi finns idag. Odlingen heter Ömmesala Grönt. Här odlar vi på cirka 1 500 kvadratmeter grönsaker som förser såväl herrgården som restaurangen och vår egen saluhall med produkter. I andra hand är odlingen tänkt för privat konsumtion och i tredje hand för privata kunder i Ömmesala.