Erikson Cottage

– En naturnära upplevelse i hjärtat av Västra Götaland

Välkommen till Erikson Cottage i Ljungsarp – en unik oas för dig som söker både avkoppling och en hållbar livsstil. Hos oss kan du njuta av en genuin och ekologisk upplevelse med boende i våra 72-h cabins, nybakat surdegsbröd, aktiviteter och evenemang, allt med en tydlig lokal förankring.

Ekologiska och närproducerade delikatesser 

Vår filosofi är enkel: vi tror på mat och produkter som är nära naturen. Vi bakar vårt surdegsbröd på ekologiska kulturspannmål från gårdar i Västra Götaland – närproducerat och hållbart, utan kompromisser. När det gäller kött/fisk och grönsaker samarbetar vi med lokala producenter för minimal miljöpåverkan.

Hållbarhet i varje detalj 

Erikson Cottage går i täten för hållbar utveckling. Vi köper enbart grön el, använder bergvärme, solceller och luft/vattenpumpar för uppvärmning, och har en egen brunn. Här är varje beslut noggrant genomtänkt för att skapa en harmonisk och hållbar upplevelse för både våra gäster och vår omvärld.

Unika evenemang för kropp och själ 

Hos oss kan du delta i olika evenemang som exempelvis att lära dig grunderna i att baka surdegsbröd, yoga eller ta en kajaktur på Lagmanshagasjön. Du njuter av lugnet och stillheten, samtidigt som du får en genuin upplevelse av natur och gemenskap.

Återbruk och design  

Vi är också stolta över att använda material och detaljer med historia. I vårt bageri och restaurang har vi återanvänt det gamla ladugårdsgolvet och förvandlat det till en vacker vägg. Ett perfekt exempel på hur vi kombinerar hållbarhet med kreativ design, för att skapa en miljö som är både funktionell och vacker.

Välkommen till Erikson Cottage – där hållbarhet, närhet till naturen och lokala upplevelser går hand i hand.