Bergs Konditori

På Bergs Konditori på Koön bakar vi allt från grunden med riktiga råvaror.

Vi har ett modernt bageri, där vi försöker att effektivisera och planera vår bakning för att minska på elanvändningen. Under våren 2023 kommer vi även installera solpaneler som ska ombesörja verksamhetens elförbrukning.

Vi har även ett konditori ute på Marstrandsön, dit levererar vi alla våra varor och produkter med hjälp av en liten, lätt, elbil för att våra transporter ska ha en så minimal miljöpåverkan som möjligt.

Vi källsorterar allt vårt avfall, exempelvis papper och glas går till återvinning, och vi försöker att ha utbud utifrån efterfrågan för att minimera att få för mycket svinn.

Om det ändå blir bröd och bakverk över så skänker vi detta till behövande.