Quality Hotel™ Waterfront

I hjärtat av stadsdelen Majorna i Göteborg ligger Quality Hotel™ Waterfront omgivet av hav, kulturarv och kreativ energi.

Hösten 2025 blev vi, tillsammans med alla Strawberry-hotell i norden, Svanen-certifierade. Svanen-certifieringen är en garanti för att ett hotellet arbetar hållbart i hela verksamheten – både i det gästen upplever och i det som sker bakom kulisserna. För att bli certifierat måste hotellet uppfylla strikta krav inom bland annat energi- och vattenförbrukning, avfallshantering, kemikalier och sociala villkor.

Här är några exempel på hur arbetet med Svanen-certifieringen genomförs i praktiken på hotellet:

• Måltider serveras utan engångsartiklar i den dagliga driften.
  
• Hotellrum och gemensamma utrymmen städas med miljömärkta produkter för att minska användningen av skadliga kemikalier.
  
• Avfall sorteras effektivt i alla delar av verksamheten – från restaurang och konferens till housekeeping – för att maximera återvinning och minimera restavfall.
  
• Köket arbetar aktivt med att förebygga matsvinn genom planering, uppföljning och smart hantering av råvaror.