Hotel Lorensberg

Hotel Lorensberg ligger mitt i centrala Göteborg, en kort promenad från Avenyn, Scandinavium och Liseberg. Vi arbetar med hållbarhet och miljö på flera olika sätt. Till exempel har vi ett samarbete med Green Key, och vi stödjer andra lokala företag genom att hänvisa våra gäster till olika restauranger och aktiviteter. Alla gäster erbjuds också cyklar kostnadsfritt, och vi uppmuntrar våra gäster till att åka kollektivt. Vi arbetar också för att skapa erbjudanden som ska locka gäster hit även under lågsäsong.

Vår överblivna mat säljer vi via appen Karma, och vi använder oss av små tallrikar på frukosten för att minska matsvinnet. Vi väger även allt matavfall från frukostbuffén så att vi kan följa matsvinnets nivåer varje månad. Bokningsbara frukosttider är också ett sätt att kunna planera matförberedelserna så att inte för mycket mat går till spillo pga ett lägre gästflöde.

Tidigare hade vi en flaska kolsyrat vatten per gäst i varje hotellrum. Nu har vi istället en vattenstation och återanvändningsbara glasflaskor i vår lobby som våra gäster kan fylla på. På så sätt har vi kunnat minska ner på antalet leveranser till och från hotellet.

För att minska vattenåtgången har vi installerat en Mimbox i vår tvättstuga. Mimboxen renar vattnet från bl.a. farliga mikroplaster och vattnet kan på så vis återanvändas för flera maskiner tvätt.  

Hotellet har också kraftigt minskat användningen av kemikalier i våra städprodukter. Vi satsar på att ha välmående personal – därför städar våra lokalvårdare färre rum per timme än vad som är genomsnittet i branschen.