Café Mors Mössa

Café Mors Mössa ligger på vackra Fästningsholmen mitt emot Bohus fästning. Vi erbjuder ett stort utbud av glass från Lejonet & Björnen, gott fika och espressokaffe från lokala Kahls kaffe. Vi lagar surdegspizzor och erbjuder goda smörgåsar. Cafét drivs av Sol och Sand Hälsocenter.

Vi strävar efter att göra val som är bra för både miljön och våra gäster, utan att kompromissa med kvalitet och upplevelse.

Miljöansvar 🌿

• Vi väljer närproducerat kaffe och glass för att stödja lokala producenter och minska transporter.
• Våra råvaror och rengöringsprodukter köps in från så få leverantörer som möjligt för att minska vår klimatpåverkan.
• Caféet är bl.a inrett med charmiga second hand-möbler samt en del möbler vi målat om själva.
• Vi använder endast engångsmaterial i papper för att minska plastavfall.
• Gäster uppmuntras att ta med sig överbliven mat i en ”doggy bag” för att minska matsvinnet.

Social & lokal hållbarhet

• Vi drar nytta av evenemang i närområdet under lågsäsong för att främja lokal kultur och näringsliv.
• Vi uppmuntrar våra gäster att resa kollektivt genom att ge tydlig information om tillgängliga transportalternativ.
• Vi tar hand om vår personal och har en låg personalomsättning, vilket skapar en stabil och trivsam arbetsmiljö.

Genom dessa val vill vi skapa ett café som inte bara erbjuder god mat och dryck utan också tar ansvar för vår omgivning. Välkommen att njuta av en hållbar fikastund hos oss!