Björholmen Hotell & Marina

Vi på Björholmens Marina & Hotell strävar efter att hela tiden jobba efter att bli mer klimatsmarta i allt vi gör. Detta är från hur vi jobbar med råvaror för att minimera svinn till återvinning och energiförbrukning.

Som gäst hos oss får en matupplevelse där lokala råvaror står i fokus, våra köksmästare har utmaningen att minimera svinnet och tar vara på allt.