Kläpphagen Koster
Kläpphagen är ett Boutique B&B med restaurang och bar, gårdsbutik, bryggeri och glamping. Vi öppnade 15 maj 2023.
Maten vi serverar tillagas över eld. Vi jobbar med lokala leverantörer, så som lokala fiskare, Kosterlamm, Ostrea på Sydkoster, Glada Grisar med flera.
Menyn varierar efter säsong och kan inte våra lokala leverantörer erbjuda oss tex lamm, då hittar vi något annat gott från lokalområdet.
Vi har öppet från mitten av mars till mitten av december och har ca 25 anställda över året.
Kläpphagen ligger på natursköna Kosteröarna, just därför ligger det oss väldigt nära om hjärtat att jobba för en bättre natur och miljö och lämna ett så litet ekologisk avtryck som möjligt. Vi jobbar för att vara en god förebild för hur man driver restaurang och hotell och samtidigt tar hand om vår miljö. Miljötänk ger på detta sätt en sund ekonomi.
Eftersom vi jobbar mycket aktivt med miljön ber vi dig som gäst att hjälpa oss så gott ni kan genom att inte använda onödigt mycket vatten eller att inte byta handdukar eller dylikt om detta inte är nödvändigt.
Tillsammans gör vi skillnad!