Hellekis Säteri
Hellekis Säteri är vackert beläget på Kinnekulle vid Vänern.
I vår fina park hittar du många ovanliga lövträd som valnöt, äkta kastanj och det ståtliga Ginkgoträdet. Här finns också en omfattande perennrabatt som anlades redan år 1934. Duktiga trädgårdsmästare håller allt i bästa skick så att besökare kan njuta av årstidens växlingar från vårens lökväxter till höstens sköna färger. Intill ligger vårt härliga trädgårdscafé och restaurang som bjuder på allt från fina bakverk till ramslökssoppa.
Hellekis trädgård, liksom gården i övrigt, använder varken bekämpningsmedel eller konstgödsel. Vid växtsjukdomar eller angrepp av skadedjur bekämpar vi biologiskt och gödningen i trädgården hämtas från vår egen kompostanläggning.
Vi använder inga fossila produkter vid uppvärmning av gårdens byggnader utan de är idag uppvärmda genom ett flertal värmepumpar (jord- eller bergvärme).
På två ekonomibyggnader finns solcellspaneler placerade som reducerar vår köpta el med cirka en tredjedel. Dessutom har företaget en andel i en fristående vindkraftspark.
Restaurangen drivs med en hög andel lokalproducerade och ekologiska råvaror. Bland annat med viltkött från våra skogar och med egenodlade kryddor. Matsvinnet är starkt reducerat eftersom våra krögare planerar sina inköp och har en flexibel meny beroende på råvarutillgång.
Parken, som är stor, rymmer många besökare och slitaget är minimalt. Alla gårdens byggnader används för skiftande verksamheter såsom konstutställningar, vagnsmuseum, ridutbildning, festlokal samt försäljning av antikviteter och begagnade föremål.