Alekärr Ekologiska Gård

På Billingesluttningen utanför Varnhem hittar du Alekärr Ekologiska Gård. Här på gården har det odlats frukt sedan början av 1900-talet. Redan på 80-talet gjordes omställningen till ekologisk odling. Idag odlar vi frukt, bär, örter och lite grönsaker. Vår filosofi när det kommer till odlandet är att spela i lag med naturen, inte emot.

I vårt musteri tar vi tillvara på mestadelen av vår frukt, samt att vi erbjuder privatpersoner och företag möjligheten att musta sin frukt här. Genom att förädla äpplen till must kan vi ta tillvara på en naturresurs som annars i bästa fall skulle blivit kompost.

Vår frukt som vi inte mustar säljs direkt till kund i vår gårdsbutik, eller på REKO, vi har ibland också lokala återförsäljare. Under sommaren och hösten erbjuder vi också självplock av frukt och bär i våra odlingar.

Att äta svensk, ekologisk frukt och bär, ger inte bara mer näringsrik och smakrik mat, utan har också stor positiv miljöpåverkan i förhållande till importerade råvaror som har lång resväg.

I vår gårdsbutik säljer vi i princip enbart egentillverkade produkter, där huvudråvaran kommer från gården. Utbudet varierar under säsong beroende på tillgång av råvaror.
Vi har också ett gårdsfik, här provar vi oss fram och låter alltid vad som är i moget och tillgängligt från gården att vara till stor inspiration till menyn. I fiket använder vi oss självklart mycket av egenproducerade råvaror i mån av tillgång, men vi har också andra lokala samarbeten, med andra ekologiska odlare.

Vår önskan är att alla som kommer till våran gård kan få en liten paus från en stressig vardag och njuta lite av lugn och ro.